WebApr 30, 2024 · 漢方では茴香（ういきょう）と呼ばれ、味覚や嗅覚を刺激して胃液と唾液の分泌を促す、芳香性健胃剤に用いられています。 ふわふわとした羽のような形状のフェンネルの葉には、 甘みのある爽やかな香りがあり、魚料理の味付けによく使われ ます。 ディルやタイムと共に「魚のハーブ」と称されることも。 フェンネルの若い茎は柔らか … WebFeb 21, 2024 · 作り方. 1 ういきょうは葉、茎、根元に切り分ける。 根元の部分を縦半分に切り分ける。 2 1と水、白ワイン、レモン汁を鍋に入れて沸騰させ、沸いたら弱火にしてういきょうにすっと串が通るまで茹でる。 茹で上がったら火を止めて鍋の中でそのまま茹で汁につけておく。

フェンネル(ウイキョウ)とは｜ヤサシイエンゲイ

Webタネまきは4月と9月が適期です。 苗は大きくなってから植え替えても根付きにくいので鉢や庭に直にまいて間引きながら育てます。 もしタネをまく予定の場所がまだ他の植物で埋まっている場合はビニールポット（市販の花苗が植えられているふにゃふにゃのビニール性の鉢）に何粒かタネをまき発芽したら1本を残して間引いて、ある程度の大きさになっ … macbook ph

ウイキョウ - 植物図鑑 - エバーグリーン

WebFeb 25, 2024 · 種まきは春に行い20℃程に保つと、10日 - 14日ほどで発芽する [16] [14] 。 夜間の気温が5℃を下回らなくなったら、新しく耕した場所に直播すると、14日 - 20日 … Web種まき タネから栽培する場合は、畑の場合と同じように育苗ポットにタネをまきます。 発芽するまでは、土の表面が乾かないように水やりをします。 発芽したら本葉2～3枚の … Web読み方：ういきょう. セリ科の多年草。高さ1～2メートル、葉は細く 糸状に裂けている。夏、多数の黄白色の小花が咲く。果実は卵状 楕円形で芳香が強く、健胃薬や駆風薬にし、全草を香料に用いる。南ヨーロッパの原産で、古くから 栽培。くれのおも。 macbook photo booth download