Simple food aceites
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Webbemulsions. Food chemistry 141 :3077-3084 (2013). 9. Kolanowski W, Jaworska D and Weißbrodt J, Importance of instrumental and sensory analysis in the assessment of oxidative deterioration of omega-3 long-chain polyunsaturated fatty acid-rich foods. Journal of the Science of Food and Agriculture 87 :181-191 (2007). 10.
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